Rawa "El Warique"

Finos trozos de pescado con nuestra leche de tigre especial.

Trozos de pescado con mariscos de estación, marinados con nuestra leche de tigre especial en pasta de ají amarillo, ahumado. También en variante al rocoto ahumado.

Mariscos de estación con trozos de pescado en abundante leche de tigre de la casa.

Es un ceviche hecho para recordar nuestros inicios, ceviche de carretilla con pescado, mariscos bien jugosos y chicharrón de pota. Bien servidos, un levantamuertos...